COVID-19. Protocole et guide des bonnes pratiques pour les établissements commerciaux.

Le ministère de la Santé a publié un protocole contenant un recueil de mesures de sécurité servant de guide des bonnes pratiques, qui comprend des mesures générales d'hygiène et/ou de protection pour les travailleurs, dans l'établissement, pour les clients et dans les systèmes de climatisation et de ventilation.

Nous vous informons que le ministère de la Santé a publié un protocole contenant un recueil de mesures de sécurité servant de guide des bonnes pratiques, qui comprend des mesures générales d'hygiène et/ou de protection pour les travailleurs, dans l'établissement, pour les clients et dans les systèmes de climatisation et de ventilation.

Le guide est divisé en deux sections : mesures de prévention générales et mesures spécifiques.

Mesures générales de prévention

Mesures de protection contre le virus

Le document commence par expliquer les mesures de protection générales contre le virus, telles que la distanciation sociale, le lavage des mains et des objets personnels, et le port du masque.

Mesures générales d'hygiène et/ou de protection des travailleurs

Concernant les travailleurs, il est indiqué, en premier lieu, qu'ils doivent consulter le site web du ministère de la Santé, et notamment ses recommandations. Nous avons déjà abordé ce sujet dans une autre circulaire relative aux procédures de prévention des risques professionnels en cas d'exposition au SARS-CoV-2.

Les travailleurs suivants sont indiqués comme étant dans l'incapacité de reprendre leur emploi :

Les travailleurs qui sont en isolement ou qui présentent des symptômes de la COVID-19 au moment de la réouverture
Travailleurs asymptomatiques mais placés en quarantaine à domicile avec une personne présentant des symptômes ou ayant reçu un diagnostic de COVID-19.

Si un travailleur soupçonne avoir contracté la maladie, il doit se soumettre à un examen médical d'embauche spécifique. De plus, le propriétaire de l'entreprise exploitant l'établissement doit s'assurer que tous les travailleurs disposent d'équipements de protection individuelle (EPI) adaptés au niveau de risque et qu'ils ont accès à du gel hydroalcoolique sur le lieu de travail pour l'hygiène des mains, ou lorsque le lavage fréquent des mains à l'eau et au savon n'est pas possible. Le port du masque sera recommandé lorsqu'une distance interpersonnelle de 2 mètres ne peut être garantie. Il est également stipulé que tout le personnel doit être formé et informé sur la bonne utilisation des équipements de protection susmentionnés.

Les contacts rapprochés doivent être évités et une distance minimale de deux mètres maintenue. Le port d'un masque chirurgical ou médical est obligatoire. Les équipements fréquemment utilisés, tels que les fontaines à eau, les cafetières, les réfrigérateurs, les micro-ondes, etc., doivent être retirés ou mis hors service sur le lieu de travail. Des consignes spécifiques sont également fournies concernant les vêtements de travail et les vestiaires.

Mesures d'hygiène et de protection dans l'établissement

Chaque établissement doit mettre en place un protocole de nettoyage. Les commerces ouverts au public devront nettoyer et désinfecter leurs locaux deux fois par jour. De plus, des distributeurs de gel hydroalcoolique devront être installés et les toilettes des établissements commerciaux seront fermées, entre autres mesures.

Mesures de protection spécifiques dans les systèmes de climatisation et de ventilation.

Avant la réouverture, il convient de procéder à une inspection du système de climatisation et d'augmenter la ventilation, entre autres mesures spécifiques.

mesures spécifiques

Mesures organisationnelles

Un plan d'organisation doit être établi, détaillant les procédures pour l'ensemble du personnel (interne et externe), la liste du matériel de protection et de nettoyage nécessaire pour chaque zone du ou des centres, ainsi que les mesures ou recommandations établies pour les employés et les clients. De plus, un plan de nettoyage et de désinfection doit être mis en place, définissant les mesures de contrôle d'hygiène de manière structurée et attribuant les responsabilités.

Le nombre de travailleurs présents simultanément sera limité. De plus, l'aménagement des postes de travail devra permettre de maintenir une distance interpersonnelle de 2 mètres. Si cela s'avère impossible, le port du masque sera obligatoire.

Des informations et une formation sur les mesures d'hygiène liées à la Covid-19 doivent être fournies au personnel. De plus, la fièvre étant l'un des symptômes de la Covid-19, il est conseillé aux travailleurs de prendre leur température quotidiennement avant de quitter leur domicile et, si celle-ci dépasse 37,5 degrés Celsius, de ne pas se rendre au travail et d'en informer leur entreprise en contactant le service médical désigné.

Procédures à suivre en cas de personnel infecté ou à risque

Pour obtenir des informations de base sur la Covid-19, veuillez noter que :

Les symptômes de la Covid-19 sont principalement la toux, la fièvre et les difficultés respiratoires, et dans certains cas, des douleurs musculaires et des maux de tête.
Dans 80 % des cas, les symptômes sont bénins et la période d'incubation est de 2 à 14 jours. Dans 50 % des cas, les symptômes apparaissent dans les 5 jours suivant l'infection

Si un travailleur présente des symptômes compatibles avec la maladie, il doit immédiatement contacter le numéro de téléphone prévu à cet effet par la Communauté autonome ou le centre de santé compétent. Le travailleur quittera son poste de travail jusqu'à ce que son état de santé puisse être évalué. L'entreprise doit également en informer le service de santé et de sécurité au travail. De plus, l'entreprise doit disposer d'un protocole pour ce type de cas. Si un travailleur présente un profil à risque (grossesse, maladie chronique ou âge), son poste de travail sera examiné.

Mesures générales d'hygiène et de protection des clients

Les commerces peuvent exiger le port de masques chirurgicaux ou sanitaires à l'intérieur de leurs locaux et doivent fixer une capacité d'accueil maximale, obligeant les clients à patienter à l'extérieur une fois cette limite atteinte. Ils doivent également mettre à disposition des gants et du gel hydroalcoolique. Enfin, ils doivent rappeler aux clients, par le biais d'affiches, les consignes d'hygiène, entre autres dispositions spécifiques.

Aux caisses, une distance interpersonnelle de 2 mètres devra être respectée, des cloisons seront installées et les paiements par carte ou mobile seront privilégiés. Un protocole de désinfection des produits retournés sera mis en place et les distributeurs automatiques devront faire l'objet d'un nettoyage et d'une désinfection rigoureux.

Le document se conclut en établissant des mesures spécifiques pour différents secteurs commerciaux tels que l'alimentation, le textile, la chaussure, la joaillerie, la technologie et la culture, l'ameublement, la rénovation, la chapellerie, les stations-service, les marchés de vente non sédentaires et le commerce ambulant, qui peuvent être consultées dans le document lui-même en raison de leur spécificité.

Voir : Protocole et guide des bonnes pratiques pour les établissements commerciaux

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